Nasci, cresci e vivo nesta Ilha maravilhosa, na Pérola do Atlântico… Ilha da Madeira.
Com formação académica na área da saúde, mantive, embora adormecida, a minha paixão pelas artes.
Desde pequenina que a arte esteve sempre presente na minha vida. Desde o ballet ao piano, passando pela pintura, a arte foi, desde sempre, minha companheira inseparável, embora nunca tivesse desempenhado o papel principal.
Em meados de Junho de 2006, enquanto assistia a um programa de TV, descobri uma outra forma de arte: trabalhar o açúcar. Célia Pereira, convidada do programa, apresentou e explicou aquela vertente da pastelaria que inclui muita arte. De imediato senti o desejo de procurar saber mais, e pouco depois fui encontrar-me com a Cake Designer de modo a aprofundar conhecimentos, já perspectivando, até, uma mudança na minha vida, com uma nova carreira profissional: Ganhar a vida com arte. Que mais me poderia gratificar profissionalmente?!
Em Novembro de 2006 participei no 1º Evento de Decoração de Bolos de Lisboa, com a Cake Designer internacional Debbie Brown, em Abril de 2007 no 2º Evento de Decoração de Bolos de Lisboa com a não menos conhecida e simpática Lindy Smith e em Abril de 2008 participei no 3º Evento de Decoração de Bolos de Lisboa com a amável Cake Designer internacional Patricia Schmidt, onde aprofundei os conhecimentos e as técnicas, entretanto adquiridos, que me permitem ir ao encontro das expectativas dos que me procuram para concretizar os desejos quer dos pequeninos quer dos grandes, fazendo dos seus bolos de aniversário, de baptizado, entre outros, uma representação fiel dos seus heróis mais admirados, Noddy, Ruca, Bob o Constructor, a Bela Adormecida, Mickey e Amigos, etc.
Em Maio de 2010 participei no conceituado Wilton Master Course – Curso de Mestre da Wilton (Escola Americana de Confecção e Decoração de Bolos – Illinois – USA), em Lisboa, pela 1ª vez na Europa, ministrado pela Directora-Sócia da Wilton School, a amável senhora de seu nome Sandy Folson, uma das mais prestigiadas professoras, com uma enorme experiência na área da Decoração de Bolos, bem como, autora de muitas publicações distribuídas mundialmente. Adquiri conhecimentos e técnicas nas mais variadas formas de trabalhar com o tradicional bico de pasteleiro, o que me deu uma visão mais alargada nesta arte.
Durante o Curso de Mestre da Wilton, decorreu o concurso do melhor bolo decorado, em que concorri pela primeira vez com a minha querida amiga e Cake Designer Sílvia Ferreira. Ficámos classificadas em 2º lugar com a nossa criação intitulada “O Sonho”!
Imagine uma figura que queira ver representada no seu bolo, dê-me conhecimento do seu desejo e deixe a arte saír das minhas mãos com sabor doce!
